Samstag, 15. März 2014

herzschlag auf Radio Vorarlberg

 
Morgen - Sonntag - soll in "Guten Morgen Vorarlberg" ein kleiner Beitrag über mich und mein kleines Unternehmen gesendet werden.
Irgendwann  zwischen 6.00 und 10.00 Uhr - also was für Frühaufsteher ;-)
Ich bin schon ganz gespannt!
 

Samstag, 8. März 2014

Funkaküachle....

 
...traditionell zum Funkenwochenende.
 
 
Nach dem Rezept meiner Oma schmecken die
Polsterzipfel einfach am besten:
 
45 dkg Mehl
15 dkg Butter
1 großes Ei
Salz
1/16 l Rahm
etwas Milch
 
Alle Zutaten nicht zu fest vermengen.
Kneten bis sich Bläschen bilden, dann
Messerrückendick auswalken, Dreiecke schneiden
und im heißen Fett herausbacken.
Mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren!