Apfelbrötchen...

...dafür ist jetzt gerade das richtige Wetter!

Dafür einen Hefeteig mit 1/2 kg Mehl herstellen.

Aus dem Hefeteig kleine Kugeln formen, diese in zerlassener

Butter wenden und in einer Zimt-Zucker-Mischung

wälzen.

Die Kugeln in eine offene Form geben (Gitterblech,

Dauerbackfolie darauf, runder Ring darum - sprich Vemmina,

Lumara und Co..., denn die übrige Butter sollte

ablaufen können.)

In die Zwischenräume Apfelspalten hineingeben und mit Nüssen

bestreuen.

Ca. 30 min. bei 180°C backen.

Am besten schmecken sie warm mit einer feinen

Vanillesauce, die Apfelbrötchen können aber auch

kalt gegessen werden.

Mmmhhhh!

Gutes Gelingen!